Méthodes pratiques de conservation des produits de la mer: salage et séchage (manuel de formation)

Date modified: 30 July 2012

Tuara P. 1999. Méthodes pratiques de conservation des produits de la mer: salage et séchage (manuel de formation). Nouméa, Nouvelle-Calédonie: Secrétariat général de la Communauté du Pacifique. 39 p.

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Identifier
  • oai:www.spc.int:472e2184-3b0d-4e41-a7ab-96d64d06fd82
  • https://purl.org/spc/digilib/doc/fwvvo
Issued 1999
Modified 2012-07-30
Language French
DCAT Type Text
Publisher Name Secrétariat général de la Communauté du Pacifique
Contact Point
  • Tuara P.